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筍尖蝦餃&韭菜蝦餃
蝦餃類蒸起來晶瑩剔透~外表可愛內餡不馬虎 飽滿的蝦仁內餡~口感噗哩噗哩(puri puri)~
很有彈性 調味不會太重~吃得出蝦子鮮味~搭上QQ的澄粉皮實在是絕配
叉燒包
內餡的叉燒肉角~肥瘦適中~吃來鹹中帶甜剛蒸好時外皮鬆軟~熱氣狂冒
還有叉燒酥~一樣的餡~加上烤的酥鬆金黃的外 適合拿來當消夜或下午茶
芝麻海鮮捲&鮮蝦腐皮捲
裏頭的蝦仁內餡一樣飽滿彈牙~還多了些蔬菜~口感豐富外皮不會太厚~滿滿的芝麻或腐皮炸起來都很香
不用解凍~直接下鍋炸~非常方便
西杏明蝦捲
鳳梨+蝦仁+美乃滋~酸酸甜甜外皮裹滿杏仁片~炸起來滿滿的堅果香喜歡鳳梨蝦球的人絕不能錯過
藥膳醉雞
外層皮凍QQ的~但沒有雞皮的脂肪~只剩下膠原蛋白藥材有入味~酒味不會太重~鹹鹹的湯汁很下飯~
小朋友接受度也很高雞腿整隻去骨再捲起來~要吃的時候再切片就可以了吃多少就切多少很方便~
大份的重量超過一斤~還滿划算的
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